Menu découverte en 8 services, l'occasion pour le chef d'exprimer sa créativité , de voyager dans son ardoise du moment mais aussi de vous faire découvrir ses plats signatures; le meilleur rapport qualité prix de notre restaurant : 3 amuse bouche + 1 entrée + 1 plat poisson + 1 plat viande + 1 pré-dessert + 1 dessert
59,00€Entrées :
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bao noir (pain vapeur maison) thon japonisant (FR) 8,50 euros
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Dernieres saint-jacques / asperges de Cobrieux / poitrine de cochon (FR) 14 euros
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Soupe de petits pois à la menthe / truite saumonée laquée et glace épicéa 10 euros
Plats:
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Epaule d'agneau confite (FR) / légumes printaniers 24 euros
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Entrecôte persillée (FR env. 350 gr.) / frites maison / syphon pdtr à la bière et mayo ail des ours 27 euros
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Sashimi de thon frais / fregola sarda aux asperges et stracciatella 22 euros
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Desserts:
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Tartelette fraises / rhubarbe / sorbet sureau 9 euros
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Biscuit noisette / bulles citron glacé / crémeux praliné 10 euros
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Chaque midi du mardi au vendredi, nous proposons un menu déjeuner : 1 amuse bouche + 1 entrée + 1 plat + 1 dessert
26,00€Chaque samedi midi nous proposons une formule UNIQUE: 1 amuse bouche + 2 entrées + 1 plat + 1 dessert
35,00€Подписываясь на нашу новостную рассылку, вы соглашаетесь получать персонализированные сообщения и маркетинговые предложения по электронной почте от нас.