En semaine
En 8 temps
Chaque samedi midi, nous proposons une formule "UNIQUE" à 32 euros TTC: - un amuse bouche - deux entrées - un plat - un dessert
chaque samedi midi nous proposons une formule UNIQUE à 32 euros TTC
Granini pomme,fraise, orange, abricot, raisin, tomate
France
France
Ecosse
France
Etats-Unis
Édition limitée (servi frais)
Marseille
Caraïbes
Jamaica
Republique Dominicaine
Martinique
Commerce équitable
Nous proposons des bières locales ou étrangères selon l’inspiration du moment, prenez conseil auprès du responsable de la salle!
Domaine du Vissoux
Domaine Mouthes Le Bihan
Evan Bakke
Domaine Stéphane Magnien
Domaine Francois Villard
Domaine Glantenay
Domaine Jean-Michel Gérin
Domaine Lucien Crochet
Domaine Abbatucci
Domaine Giachino – Mondeuse
Domaine Antoine Sanzay
Italie, Domaine Pelissero Piani
Domaine Labranche Laffont
Domaine Canet Valette
Château de Nancelle
Alsace, Domaine Lissner
Domaine Pierre Prieur et Fils
Florès
Domaine Francois Raquillet
Domaine Maurice Schoech
Domaine Marc Colin et ses Fils, Saint Aubin
Domaine Saint-Cosme
Domaine Camin Larredya
Château Léhoule
Domaine Nicolas Maillart
Domaine De Sousa
Domaine De Sousa
menu unique à 95 euros avec une coupe de champagne Amuse bouche : Huître de Chausey / boeuf bio des HIghlands /raifort / caviar Ceviche de langoustines / crème fumée et poutargue Foie gras / anguille fumée / pain d'épices maison Entrée : Carpaccio de Saint jacques servi sur glace / agrumes / sorbet kaffir Plat 1: Turbot farci à la verveine / Raviole maison au homard / Velouté fumé au caviar de hareng Plat 2: Volaille de Bresse et ris de veau / cerfeuil tubéreux / oignon doux des Cévennes rôti à la sarriette Fromage travaillé : "Mont des cats" / foin / truffe Dessert: Macaron chocolat / glace passion